Quiénes Somos – Asociación de Vicheros del Pacífico Colombiano

La Asociación de Embajadores Vicheros del Pacifico colombiano “ASEMVIP”, es una sociedad colectiva con domicilio principal en Cali. Creada por personas  originarias de los departamentos vicheros del pacifico, Valle del Cauca, Cauca  , Chocó y Nariño,  que tienen como objetivo principal fortalecer las unidades  productivas  de los  territorios tomando, como base trascendental  ,los procesos para obtener el viche , desde la siembra de la caña ,el corte, la molienda ,la fermentación del guarapo, la destilación ,empaque ,almacenamiento  y traslado hasta la ciudad, con el debido comportamiento de buenas prácticas de manufactura ,las cuales debe continuar en  los transformadores  para el proceso final de los diferentes productos  para su debida  comercialización.

La Asociación de Embajadores vicheros del pacifico colombiano “ASEMVIP” pretende mejorar el nivel de vida de las familias de los productores y transformadores del viche a través del fortalecimiento empresarial, con técnicas que permitan un trabajo colectivo y continuo, reconociendo su origen artesanal y  los saberes, que por muchos años han viajado en las  memorias de sus antepasados, siendo transferidos por generaciones que dan fe, del respeto y la resistencia de continuar con este legado, para la protección espiritual y conservación de la vida.

La Asociación de Embajadores vicheros del pacifico colombiano” ASEMVIP” tiene como actividad principal, la elaboración y comercialización de bebidas Autóctonas del pacifico colombiano, con el producto de elaboración artesanal derivado del destilado de caña nativa del pacifico, denominado “viche” por los ancestros pertenecientes a la cultura de las comunidades negras del pacifico sur colombiano. Así mismo como portadores de estas prácticas ancestrales, convertirnos en facilitadores reales en todo lo concerniente a estas experiencias, para las personas o gremios que, en calidad investigativa, deseen saber el origen de este acervo cultural, respetando el uso de la información conferida por nuestros mayores y mayoras, que cuentan con el reconocimiento tal del territorio por su gestión social y cultural aportado a las comunidades.

La Asociación de Embajadores vicheros del pacifico colombiano “ASEMVIP” está compuesta inicialmente por 15 empresas de vicheros, residentes en el Valle del Cauca, con proveedores del viche en los territorios, avalados por sus respectivos consejos comunitarios.

QUÉ OFRECEMOS

La Asociación de Embajadores Vicheros del Pacifico colombiano “ASEMVIP” como herederos de un legado ancestral ponemos ante el mundo los saberes de nuestros antepasados, representados en sus recetas y costumbres africanas con las cuales en los territorios crearon comunidades, Junto a otras manifestaciones donde el viche está presente como la partería, cocina tradicional, Música de marimba y cantos tradicionales, Arte y estética, medicina tradicional y la invaluable tradición oral que gracias a ella ha permitido mantener a las comunidades informadas y creando armonía con los cuentos, anécdotas, historias, poesías, teatro, adivinanzas, versos, y los cantos que conjugados con la música han generado una función social en los territorios mejorando la vida comunitaria en todas las edades.

La Asociación de Embajadores Vicheros del Pacifico colombiano “ASEMVIP” ofrece productos considerados medicinales. Ocupando el primer lugar” La Botella Curada” y la Toma seca, de pura receta ancestral y dosificación orientada por el proveedor.

Las bebidas lácteas de mayor demanda como el Arrechón, las cremas de diferentes sabores y los cocteles donde el viche realza el sabor agradable de las frutas con hielo, creando una explosión de sabores en las nuevas generaciones.

El viche puro en distintas presentaciones, siempre conservando sus características.

Color: Claro y transparente

Composición. Liquida

Olor:  caña dulce fermentada.

Sabor: licor fuerte

A QUIEN DIRIGIMOS NUESTROS PRODUCTOS

La Asociación de Embajadores Vicheros del pacifico colombiano “ASEMVIP” Dentro del territorio ofrece productos medicinales a hombres y mujeres de todas las edades, partiendo de nuestras creencias ancestrales, representadas con el uso medicinal en enfermedades locales como, mal de ojo, espanto, mordeduras de serpientes y animales ponzoñosos, dolor de estómago, dolor de muelas, dolores musculares, cólicos menstruales entre otras, su uso no siempre es consumido por vía oral, existen los emplastos y sobijos, utilizados en todas las edades.

Fuera del territorio ofrecemos nuestros productos a hombres y mujeres con edades desde los 18   hasta los 75 años de condición física visiblemente responsable.

FACTOR DIFERENCIADOR   INNOVADOR

La Asociación Embajadores de Vicheros del Pacifico colombiano “ASEMVIP” Cuenta con un producto esencial de un territorio con más de 200 años de historia, forma parte de un acervo argumental de concepciones particulares del mundo, perteneciente al movimiento social afrocolombiano en sus luchas por los derechos colectivos a la identidad, a la autodeterminación y a un futuro propio. Siendo resilientes   en la defensa de proteger nuestro patrimonio para continuar con el legado a las nuevas generaciones y así asegurar una mejor calidad de vida. La innovación más importante fue atreverse a salir de lo medicinal a las bebidas lácteas, dejando los rituales de la cotidianidad, para entrar en un  mercado de competencia con el Arrechón, Tumba catre y las cremas con sabores de frutas para amenizar las reuniones sociales, eventos culturales y medioambientales  con la base del viche, haciéndole competencia al wiski, ron y vodka, logrando conquistar los paladares  de los consumidores ,alcanzando gran aceptación en los festivales de Músicas del Pacifico Petronio Álvarez, como únicos expositores de este género  durante todo el festival, conquistando cada día más público que desea consumir nuestros productos.

Las presentaciones han sido también muy innovadoras, diferentes tamaños para llegar a todo el púbico, la buena presentación y ser acorde con los estándares de la ley.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

La mayor parte del viche sale por el mar, haciendo remembranza de como entraron los portadores de saberes a los territorios, su ruta es clara, si sale del territorio debe atravesar los mares. Ya en la ciudad se despacha por diferentes canales, domicilios puerta a puerta, envíos nacionales a cualquier ciudad del país, y los diferentes puntos físicos, de fácil acceso al consumidor.